300 gr.Puerco picado en cuadritos
300 gr.Carne picada en cuadritos
300 gr.Pechuga de pollo picada en cuadritos
1Pimenton verde
1Cebolla redonda
Cebolla en rama (cebollin)
Broteso raices chinas
Cominos, ajo y cubito sabroseador o sal
Salsa inglesa china +
Pasos
Lavar el arroz y poner a cocinar, una vez listo lo dejamos a un lado.
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Picamos el pimenton, la cebolla redonda en cuadritos muy pequeños, sofreimos junto con las carnes sazonamos y dejamos cocer por unos minutos.
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Teniendo el sofrito y el arroz listo revolvemos agregandole la cebolla en rama (cebollin) picado muy pequeño, la salsa negra (inglesa) y los brotes chinos, dejandolo con un tono color marron.
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Servimos si desea con una porcion de ensalada o pan tostado, buen provecho.